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Le acque aromatizzate si possono preparare in casa con pochi ingredienti come frutta fresca ed erbe aromatiche. Scopri le semplici ricette e i loro benefici!
venerdì 26 Giugno 2020

UN VIAGGIO NEL MONDO DELLA BIRRA

Come si suddividono le birre per tipologia? Quali sono gli ingredienti principali? Come viene aromatizzata la birra? Diventa un esperto con Numeri Primi!
L'insalata greca è il piatto ideale per i pranzi estivi: ingredienti freschi e gustosi per il perfetto antipasto, contorno o piatto unico.
Le proprietà benefiche di questo alimento sono davvero innumerevoli, basti pensare che l’insalata contiene grandi quantità di acqua, fibre e sali minerali.
Dolce a base di latte, zucchero, panna, uova e altri ingredienti come frutta, cacao,…aggiunti di volta in volta per caratterizzarne e diversificarne il gusto.
Dagli intolleranti al lattosio che devono evitare questo zucchero tipico del latte, a coloro che devono avere una dieta povera di grassi saturi e proteine animali, il latte vaccino è un alimento che non tutti possono consumare. Le bevande vegetali rappresentano un'alternativa valida, anche se si tratta di prodotti molto diversi tra loro.
Il mondo della farina è tanto antico quanto affascinante. Generalmente si utilizza un unico tipo per tutto, dai biscotti alle pizze, dalle brioche alle ciambelle. In realtà, ogni preparazione necessità di una particolare tipologia di farina, ognuna con caratteristiche ben precise.
Marmellate e confettura…che confusione! Se entrambe hanno in comune i due ingredienti principali, frutta e zucchero, qual è la reale differenza tra le due? Sono sinonimi o li usiamo erroneamente come tali?
venerdì 08 Maggio 2020

VITA GREEN ED ECO SOSTENIBILITÀ

Tv, radio e tutti i mass media non fanno altro che ripeterci la stessa cosa: vivere green è diventato necessario, se non l’unica soluzione, poiché il nostro pianeta ha esaurito tutte le risorse a disposizione. Perfetto, ma cosa significa vivere davvero in maniera sostenibile?
venerdì 19 Luglio 2019

La Chianina

La Chianina, tra le razze bovine è la più nobile in assoluto. Antichissima razza italiana, di origine umbro-etrusca, è allevata da almeno XXII secoli nella Val di Chianina, da cui appunto trae il nome.
venerdì 19 Luglio 2019

Salsiccia di Vitello Nostrana

Dalle origini lucane, la salsiccia è uno speciale insaccato di carne molto amato e apprezzato sin dall’antichità.

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