Numeri Primi Srl

martedì 11 Maggio 2021

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI

TARALLI PUGLIESI

venerdì 20 Novembre 2020

FRUTTA SECCA OLEOSA: PROPRIETÀ ED EFFETTI BENEFICI

La frutta secca è un alimento antico ma riscoperto soprattutto negli ultimi anni. Scopri le sue proprietà nutrizionali per una dieta completa ed equilibrata.

venerdì 06 Novembre 2020

ECCELLENZE ALIMENTARI ITALIANE: I LEGUMI

I legumi sono un alimento d'eccellenza, ricchissimi di proteine e poveri di grassi, con un alto quantitativo di fibre. Scopriamo come cucinarli e abbinarli nel modo giusto!

venerdì 30 Ottobre 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI: PIZZA RUSTICA ALTA DI CARNE

Oggi vogliamo proporvi la ricetta della pizza rustica alta di carne, un piatto salva cena, facilissimo da preparare e con ingredienti semplici. Scopriamo insieme come realizzarla!

venerdì 23 Ottobre 2020

TÈ, TISANE E INFUSI: LA GUIDA DI NUMERI PRIMI

Tè, tisane e infusi sono spesso considerati la stessa cosa. Leggi l'articolo per scoprire le differenze e le proprietà benefiche di queste bevande naturali.

venerdì 16 Ottobre 2020

CEREALI DA COLAZIONE: LA GUIDA COMPLETA DI NUMERI PRIMI

La colazione è uno dei pasti più importanti: per un inizio di giornata sprint scopri quali cereali preferire e come abbinarli con gusto.

venerdì 09 Ottobre 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI: CROCCHETTE DI RISO

Vuoi preparare un antipasto sfizioso, dal cuore morbido e filante con una crosticina croccante e dorata? Scopri la ricetta!

venerdì 02 Ottobre 2020

ECCELLENZE ITALIANE: IL CIOCCOLATO

Letteralmente significa "cibo degli dei" e la sua origine è antichissima. Fondente, al latte o bianco: come scegliere un cioccolato di qualità ?

venerdì 25 Settembre 2020

FRUTTA DA BERE: SUCCO DI FRUTTA E NETTARE DI FRUTTA

Oggi parliamo di frutta da bere, che in commercio troviamo sotto forma di succhi di frutta o nettare di frutta, cioè bevande analcoliche a base di frutta o di ortaggi.

venerdì 18 Settembre 2020

BURRO, OLIO DI OLIVA O MARGARINA: COSA SCEGLIERE E PERCHÈ?

Oggi parliamo di tre ingredienti utilizzati molto di frequente in cucina, sia per le preparazioni di dolci che di piatti salati: burro, olio e margarina. Quali sono le differenze principali?

venerdì 11 Settembre 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI: SPAGHETTI ALLA POVERACCIA

Gli spaghetti alla poveraccia sono il perfetto piatto salva cena, con pochi ingredienti e dal risultato assicurato. Scopri la ricetta!

venerdì 04 Settembre 2020

UNA BREVE GUIDA PER SCEGLIERE UNA PASTA DI QUALITÀ

Oggi parliamo di pasta, uno degli alimenti più amati dagli italiani e non solo, il cui consumo ci rende riconoscibili in tutto il mondo. Ma com'è la fatta una buona pasta?

venerdì 28 Agosto 2020

ECCELLENZE ALIMENTARI ITALIANE: I TARALLI

I taralli sono una delle eccellenze alimentari pugliesi che ha conquistato la denominazione PAT, ossia di Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano. Classici, speziati o dolci, sono uno sfizio a cui è difficile resistere!

venerdì 14 Agosto 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI: GIRELLE FARCITE CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO

Le girelle cotto e formaggio sono un piatto ideale da preparare durante le serate estive, quando abbiamo ospiti a cena all'improvviso. Scopri la ricetta!

venerdì 07 Agosto 2020

DOLCIFICANTI NATURALI: LO ZUCCHERO IN OGNI SUA FORMA

Esistono tanti dolcificanti naturali da consumare in alternativa allo zucchero bianco semolato. Andiamo a scoprire insieme come poterli utilizzare al meglio!

venerdì 31 Luglio 2020

ECCELLENZE ALIMENTARI ITALIANE: PROSCIUTTO DI PARMA E PROSCIUTTO SAN DANIELE

Oggi mettiamo a confronto due consorzi che hanno reso grande il nome dell'Italia nel mondo: il crudo di Parma DOP e il crudo San Daniele DOP.

venerdì 24 Luglio 2020

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: IL VERO ORO DELLA NOSTRA TERRA, LA PUGLIA.

Olio di oliva o extravergine di oliva? Analizziamo le differenze e scopriamo insieme i migliori prodotti della nostra Puglia.

venerdì 17 Luglio 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI - TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE

Il tiramisù alle fragole è un dessert gustoso dal gusto delicato, che piace a grandi e piccini. Scopri la nostra ricetta per preparare un tiramisù da leccarsi i baffi!

venerdì 10 Luglio 2020

RISO: VARIETÀ, CARATTERISTICHE E CONSIGLI IN CUCINA

Il riso è uno dei più antichi cereali consumati dall'uomo ed il secondo più coltivato al mondo. Scopri le sue caratteristiche e i nostri consigli in cucina!

venerdì 03 Luglio 2020

ACQUA AROMATIZZATA FONTE DI ENERGIA E BENESSERE

Le acque aromatizzate si possono preparare in casa con pochi ingredienti come frutta fresca ed erbe aromatiche. Scopri le semplici ricette e i loro benefici!

venerdì 26 Giugno 2020

UN VIAGGIO NEL MONDO DELLA BIRRA

Come si suddividono le birre per tipologia? Quali sono gli ingredienti principali? Come viene aromatizzata la birra? Diventa un esperto con Numeri Primi!

venerdì 19 Giugno 2020

IN CUCINA CON NUMERI PRIMI - RICETTA INSALATA GRECA

L'insalata greca è il piatto ideale per i pranzi estivi: ingredienti freschi e gustosi per il perfetto antipasto, contorno o piatto unico.

venerdì 12 Giugno 2020

INSALATA ALLEATA DELLA SALUTE: COME DISTINGUERE LE VARIETÀ DI LATTUGA?

Le proprietà benefiche di questo alimento sono davvero innumerevoli, basti pensare che l'insalata contiene grandi quantità di acqua, fibre e sali minerali.

venerdì 05 Giugno 2020

COSA SIGNIFICA MANGIARE UN "BUON" GELATO?

Dolce a base di latte, zucchero, panna, uova e altri ingredienti come frutta, cacao, aggiunti di volta in volta per caratterizzarne e diversificarne il gusto.

venerdì 29 Maggio 2020

BEVANDE VEGETALI: COME SOSTITUIRE IL LATTE VACCINO

Dagli intolleranti al lattosio che devono evitare questo zucchero tipico del latte, a coloro che devono avere una dieta povera di grassi saturi e proteine animali, il latte vaccino è un alimento che non tutti possono consumare. Le bevande vegetali rappresentano un'alternativa valida, anche se si tratta di prodotti molto diversi tra loro.

venerdì 22 Maggio 2020

FARINA: UNA GUIDA COMPLETA SUI DIVERSI TIPI DI FARINE

Il mondo della farina è tanto antico quanto affascinante. Generalmente si utilizza un unico tipo per tutto, dai biscotti alle pizze, dalle brioche alle ciambelle. In realtà , ogni preparazione necessità di una particolare tipologia di farina, ognuna con caratteristiche ben precise.

venerdì 08 Maggio 2020

VITA GREEN ED ECO SOSTENIBILITÀ

Tv, radio e tutti i mass media non fanno altro che ripeterci la stessa cosa: vivere green è diventato necessario, se non l'unica soluzione, poichè il nostro pianeta ha esaurito tutte le risorse a disposizione. Perfetto, ma cosa significa vivere davvero in maniera sostenibile?

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